My Sweet Arcade

Menu ni first time saya jumpa masa kenduri di rumah arwah mak mertua. Arwah wan duduk tepi dapur jaga periuk 😀 Labu yang dah dikupas kulit dimasak dengan gula melaka, sedikit gula pasir dan daun pandan. Husband balik dari Melaka sesekali PKPB ni so nak jugak impress kan dengan makanan asal kampung dia. Tapi saya cuba cara Datin Suliza Salam dalam satu rancangan memasak di TV. Basuh bersih labu tersebut dan potong bahagian atas. Masa ni la pisau hakak patah uolls 😅 Maklum nak acah2 carving taraf hotel Ok dah tercabut. Bersihkan. Buang serabut dan biji di dalamnya. Masukkan seketul gula melaka. Kalau yang suka lebih manis boleh tambahkan sedikit gula pasir. Kukus sampai empuk. Nah...ni hasil setelah dipotong 😋

  Tengok la dia balik bawak apa? Kelas Pendidikan Seni je mesti ada surprise untuk mak 😆 Hari tu merah...kalini hijau...kat belah belakang baju pulak tu? Duduk atas kaler ke? 🤔 Baby...babyyy 🤦 Google beberapa tips tapi saya cuba cara ni sebab macam simple je. Mula2 rendam dalam air sabun kasi kaler kering tu kembang semula. Pastu tenyeh dengan sabun mandi. Buat beberapa kali sampai warna hijau tu hilang. Step ni kena sabar. Memang kena ulang alik masuk toilet. Basuh macam biasa. Ada warna samar2 tu takpe...jemur bawah panas matahari insyaallah putih semula.

Sesekali minum petang dengan cucur udang cicah pulak kuah kacang 😋 Ni resipi kuah kacang saya kutip dari Facebook. Minta halal ya tuan tanah 😊 Untuk CUCUR UDANG pula 👇 2 cawan tepung gandum 2 cawan air (sesuaikan) Setengah sudu besar yis Bawang besar - hiris 1 cawan taugeh 1 ikat kucai 1 sudu teh serbuk kunyit 1 sudu teh garam 1 setengah cawan udang Saya gaul je semua pastu goreng sebab udang comey sangattt. Lebih detail boleh refer blog lain yang lebih pro ya 😀

Entri ni saya tak letak resipi cuma idea je nak makan bubur kosong dengan lauk2 pilihan. Gambar2 ni masa bulan puasa Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) . Kes dah puas makan nasi 😄

KUIH LAPIS Bahan-bahan : 2 cawan tepung gandum 2 cawan tepung jagung 1 cawan gula pasir 8 cawan santan kurang pekat (2 biji kelapa) Sedikit pewarna kegemaran Garam secukup rasa Cara membuat : 1. Kisar santan, garam, gula, tepung gandum dan tepung jagung sehingga sebati 2. Bahagikan adunan kepada dua atau tiga warna yang disukai 3. Panaskan loyang yang telah dilenser dengan sedikit minyak dalam pengukus. Didihkan air. Tuang adunan pertama dan kukus 2 minit. (Sukat sama banyak untuk lapisan tebal yang sekata) 4. Lapiskan sehingga habis selang seli dengan warna yang berbeza 5. Angkat dan sejukkan seketika sebelum dipotong Sumber : 350 Selera Setiap Hari Terbitan : Alaf 21 @ Grup Buku Karangkraf

Resipi ringkas gila ni saya skodeng Instagram Khairulaming 😋 KUE TIAU LADNA Kue tiau digaul dengan kicap. Goreng sebentar agak2 masak tanpa minyak sebab kue tiau tu dah ada minyak. Dalam periuk letak air Tambahkan 2 ulas bawang putih (tumbuk) Isi ayam Udang / Sotong Fishcake / Fishball Sawi Carrot Kiub ayam Garam Tepung jagung 2 sudu untuk pekatkan kuah Telur optional