Menu ni first time saya jumpa masa kenduri di rumah arwah mak mertua. Arwah wan duduk tepi dapur jaga periuk 😀
Labu yang dah dikupas kulit dimasak dengan gula melaka, sedikit gula pasir dan daun pandan.
Husband balik dari Melaka sesekali PKPB ni so nak jugak impress kan dengan makanan asal kampung dia.
Tapi saya cuba cara Datin Suliza Salam dalam satu rancangan memasak di TV.
Basuh bersih labu tersebut dan potong bahagian atas. Masa ni la pisau hakak patah uolls 😅 Maklum nak acah2 carving taraf hotel
Ok dah tercabut. Bersihkan. Buang serabut dan biji di dalamnya.
Masukkan seketul gula melaka. Kalau yang suka lebih manis boleh tambahkan sedikit gula pasir.
Kukus sampai empuk.
Nah...ni hasil setelah dipotong 😋
Comments
Post a Comment