Skip to main content

Posts

Showing posts from April, 2020

Nasi Jagung

Kali pertama merasa Nasi Jagung di rumah Farah, jiran di taman saya. Sedap 😋 Waktu tu memang kejiranan kami pakat buat open house hari raya di rumah masing2. Tiba2  teringin pulak nak cuba tapi guna beras cap Sekinchan je. Resepi ni saya dapatkan dari Mingguan Wanita. Tak lengkap sebab malas nak keluar waktu PKP (Perintah Kawalan Pergerakan) ni. Kalau nak perfect semua mau tak masak kita 😄 Bahan-bahan : 3 cawan beras 1 cawan isi jagung (sweet corn) 1 cawan susu cair Garam Air secukupnya Bahan tumis : 4 sekawan (kayu manis, bunga lawang, pelaga, cengkih) 3 ulas bawang merah - hiris / kisar 2 ulas bawang putih  2 cm halia  2 helai daun pandan Cara-caranya : - Basuh beras dan toskan. - Tumis 4 sekawan dan bahan hiris hingga wangi - Masukkan susu cair, sukat air secukupnya dan garam. Masukkan sekali jagung dan beras. - Pindahkan dalam rice cooker dan masak seperti biasa. Kacau sesekali - Boleh taburkan daun sup dan b...

Aiskrim Malaysia Viral

Haritu scroll punya scroll fb terjumpa pulak cara buat aiskrim malaysia di page Mingguan Wanita. Katanya viral 🤔 lembut tak keras kebatun macam saya selalu buat huhu... Try punya try...hadoiii...betul la korang 😬 Terus jatuh 💕 Terima kasih tuan punya resepi. Dia biz aiskrim ni tapi tak kedekut resepi. Allahu...baiknya. Semoga puan empunya resepi dilimpahkan rezeki yang banyak lagi berkat. AISKRIM MALAYSIA VIRAL 1 tin susu pekat 1 tin susu cair 4 1/2 tin air 1 sudu teh esen vanila Garam secubit (untuk rasa lemak2) 2 1/2 sudu makan tepung jagung (bancuh dengan sedikit air) Plastik aiskrim Didihkan semua bahan. Campurkan tepung jagung dan kacau rata. Letakkan perisa yang digemari. Dah suam isi dalam plastik aiskrim. Sejukbekukan semalaman.

PULUT KUNING & RENDANG

PKP 18 April 2020 Pagi ini kami sarapan Pulut Kuning. Macam rajin sikit saya masak rendang ayam. Buat lebih sekaligus untuk lauk nasi hari ini sebab malas nak berpeluh kat dapur banyak kali 😄 Ini resepi asal dari buku '350 Selera Setiap Hari' terbitan Alaf 21 @ Grup Buku Karangkraf. Ni hasil kerja saya 😀 Boleh la untuk family makan asalkan tak sakit perut. Resepi guna daging tapi saya merendang ayam...pun boleh apa yang ada. Kurangkan pergerakan keluar rumah...stay @ home demi Malaysia tercinta 💕 PULUT KUNING & RENDANG Bahan pulut : 500g beras pulut 300ml santan (1 biji kelapa) 2 keping asam gelugur 1 sudu teh serbuk kunyit Garam secukup rasa Rendam beras pulut semalaman bersama asam gelugur dan serbuk kunyit. Tuskan beras pulut dan kukus. Setelah itu tuangkan santan yang disebatikan bersama garam pada pulut tadi dan kukus sekali lagi sehingga masak. Sedia untuk dihidangkan. Bahan rendang : 500g daging - dipotong kecil 700 ml santan pekat (2 ...